Зеленый борщ с говядиной в мультиварке

Витаминный зеленый борщ в мультиварке
Категория: Борщ
Описание

Зеленый борщ — это всегда ощущение весны. Особенно вкусным будет блюдо, если приготовить его с первой зеленью и первыми овощами в мультиварке. Оно питательное полезное, ведь наполнено витаминами. Волшебный аромат не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты
Щавель 1 пучок
Лук 2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Картофель 3 шт.
Говядина 500 г
Яйцо куриное 2 шт.
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Лавровый лист 2-3 шт.
Горчица 1 ст.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Способ приготовления

Шаг 1 Приготовление борща Шаг 1.
Готовим бульон. Заливаем мясо без кости холодной водой и готовим в режиме варки или жарки, пока бульон не закипит. Убрать пену, добавить морковь и лук. Готовить еще 90-120 минут. Время зависит от того, каким будет мясо.

Шаг 2 Приготовление борща Шаг 2.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, добавляем натертую морковь и нашинкованный лук. Необходимо пассировать овощи до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 3 Приготовление борща Шаг 3.
Наливаем в чашу бульйон, мясо, черный перец, лавровый лист и соль.

Шаг 4 Приготовление борща Шаг 4.
Как только суп закипит, кладем нарезанный кубиками картофель. Выбираем режим Тушение или суп. Готовим пол часа.

Рецепт зеленый борщ с говядиной в мультиварке - вкусная и полезная еда в мультиварке Шаг 5.
Добавляем нарезаный щавель, выключаем прибор. Даем 20 минут блюду настояться.

Шаг 6 Приготовление борща Шаг 6.
Добавляем заправку из отваренных яиц. Желтки необходимо расстереть с горчицей, а белки мелко нарубить. Все готово! Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments
Похожие рецепты
Категория: Борщ

Ингредиенты: Телятина 150 г, Сливки 150 мл, Лук 2 шт., Картофель 2 шт., Морковь 1 шт., Яйца 4 шт., Зелень по вкусу, Специи по вкусу, Вода 2 л

Подробнее
Категория: Борщ

Ингредиенты: 300 г Свиные ребра, 1 шт. Морковь, 4-5 шт. Картофель, 1 шт. Лук, 3 шт. Яйца, 200 г Крапива, по вкусу Щавель, 1,5 л Вода, по вкусу Соль, по вкусу Лавровый лист

Подробнее
Категория: Борщ

Ингредиенты: Картофель 400 г., Курица 400 г., Лук 200 г., Морковь 100 г., Щавель 150-200 г., Яйцо куриное 3 шт., Петрушка по вкусу, Укроп по вкусу

Подробнее
Читать все статьи
подписывайтесь
на нашу рассылку!
Каждую неделю свежая порция рецептов и полезных советов у Вас на почте!