Фаршированный перец в мультиварке

Сытный фаршированый перец в мультиварке
Категория: Овощи
Описание

Фаршированный перец — блюдо, которое с удовольствие едят и зимой, и летом. В летнее время ароматное блюдо готовят из свежих овощей, а в зимнее время отлично подойдет замороженный или консервированный перец. Готовить просто, а получается ароматно и сытно. Мы предлагаем сделать это в мультиварке.

Ингредиенты
Перец болгарский 10 шт.
Мясной фарш 600 г
Лук 1-2 шт.
Рис 150 г
Сметана 100 мл
Помидор 3 шт.
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Способ приготовления

Шаг 1 Готовим фаршированный перец в мультиварке Шаг 1.
Отвариваем рис. Он должен быть наполовину готовым. Откидываем на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода.

Шаг 2 Готовим фаршированный перец в мультиварке Шаг 2.
Перец чистим. Рекомендуем обдать кипятком. Так должна уйти горечь.

Шаг 3 Готовим фаршированный перец в мультиварке Шаг 3.
Подготавливаем заправку. Для этого нужно с помощью блендера измельчить помидоры и смешать их со сметаной. Добавляем соль и приправляем специями.

Шаг 4 Готовим фаршированный перец в мультиварке Шаг 4.
Делаем начинку. Для этого смешиваем фарш и рис. Солим. Перемешиваем ложкой.

Шаг 5 Готовим фаршированный перец в мультиварке Шаг 5.
С помощью чайной ложки наполняем перцы. Важно следить за тем, чтобы в средине не оставалась пустота. Но слишком усердно утрамбовывать фарш не стоит.

Шаг 6 Готовим фаршированный перец в мультиварке Шаг 6.
Перцы выкладываем на дно чаши. Заливаем заправкой. Готовим 40 минут в режиме тушения. По готовности блюда открываем крышку, чтобы вышел пар. Перцы выкладываем на тарелки, поливаем сметаной. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments
Похожие рецепты
Категория: Овощи

Ингредиенты: Квашеная капуста 500 г, Куриное филе 150 г, Куриное филе 150 г, Лук репчатый 1 шт., Изюм 50 г, Курага 50 г

Подробнее
Категория: Овощи

Ингредиенты: Кабачки 2-3 шт., Сметана 200 мл, Мука 1 ч.л., Чеснок 4 зубчика, Сливочное масло по вкусу, Соль по вкусу, Черный перец молотый по вкусу, Лук репчатый 1-2 шт., Сахар 1 ч.л.

Подробнее
Категория: Овощи

Ингредиенты: Картофель 250 г, Шампиньоны 250 г, Сметана 30 г, Лук репчатый 1 шт., Специи для картофеля по вкусу, Подсолнечное масло по вкусу, Соль по вкусу

Подробнее
Категория: Овощи

Ингредиенты: Фасоль 400 г, Лук репчатый 1 шт., Помидоры в собственном соку 200 г, Охотничьи колбаски 4 шт., Сухие специи по вкусу, Петрушка по вкусу, Чеснок по вкусу, Соль по вкусу

Подробнее
Категория: Овощи

Ингредиенты: Баклажаны 2 шт., Помидор 3 шт., Картофель 2 шт., Перец болгарский 1 шт., Лук 1 шт., Чеснок 3-4 зубчика, Зелень по вкусу, Соль по вкусу, Черный перец молотый по вкусу

Подробнее
Читать все статьи
подписывайтесь
на нашу рассылку!
Каждую неделю свежая порция рецептов и полезных советов у Вас на почте!