Греческая мусака в мультиварке

Нежная греческая мусака в мультиварке
Категория: Овощи
Описание

Вкусная и сытная мусака нравится практически всем. Авторство принадлежит грекам, но готовят лакомство во многих странах, привнося свою изюминку. Мы предлагаем приготовить вкуснейшее блюдо для обеденного или праздничного стола — греческую мусаку в мультиварке Vitek.

Ингредиенты
Говяжий фарш 400 г
Картофель 500 г
Лук 1 шт.
Баклажаны 1 шт.
Консервированные помидоры 200 г
Чеснок 4 зубчика
Молоко 200 мл
Йогурт 150 г
Тертый сыр 4 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 100 г
Сливочное масло 50 г
Оливковое масло 6 ст.л.
Розмарин 1/2 ч.л.
Тимьян 1/2 ч.л.
Мускатный орех 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Способ приготовления

Шаг 1 Готовим греческую мусаку в мультиварке Шаг 1.
Режек кружочками картошку. Наливаем горячую воду. Готовим 7-10 мин в режиме Meat под закрытой крышкой. Сливаем воду. Картофель выкладываем.

Шаг 2 Готовим греческую мусаку в мультиварке Шаг 2.
Баклажаны режем на ломтики. Обжариваем. Выкладываем из чаши.

Шаг 3 Готовим греческую мусаку в мультиварке Шаг 3.
С добавлением сливочного масла в чаше пассируем муку. Наливаем молоко. Устанавливаем режим Congee. Готовим 15 мин. Крышка открыта. Это будет наш соус, который нужно отдельно перелить.

Шаг 4 Готовим греческую мусаку в мультиварке Шаг 4.
Мучную массу смешиваем с йогуртом и яйцом. Добавляем сыр. Солим. Приправляем перцем.

Шаг 5 Готовим греческую мусаку в мультиварке Шаг 5.
Шинкуем лук, чеснок. 5 минут жарим. Смешиваем в чаше с фаршем и специями. Не меняя режим еще 5 мин. Обжариваем.

Шаг 6 Готовим греческую мусаку в мультиварке Шаг 6.
Добавляем помидоры, еще немного соли и перца. Готовим 15 мин. не меняя режим.

Шаг 7 Готовим греческую мусаку в мультиварке Шаг 7.
Делаем слои. Первый — картошка, затем фарш, потом баклажаны.

Шаг 8 Готовим греческую мусаку в мультиварке Шаг 8.
Сверху выливаем соус. Выпекаем 50 минут в программе Cake. Сытное, вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments
Похожие рецепты
Категория: Овощи

Ингредиенты: Картофель 1 кг, Подчеревок свежий 200 г, Лук 200 г, Морковь 1 шт., Майонез 100 г, Зелень по вкусу, Чеснок по вкусу, Специи по вкусу, Соль по вкусу

Подробнее
Категория: Овощи

Ингредиенты: Цуккини 250 г, Помидоры черри 250 г, Фенхель 200 г, Картофель (мини) 200 г, Лук репчатый 150 г, Стебель сельдерея 150 г, Оливковое масло 50 мл, Сухие специи по вкусу, Соль по вкусу, Черный перец молотый по вкусу

Подробнее
Категория: Овощи

Ингредиенты: Баклажаны 1 шт., Перец болгарский 2 шт., Помидор 2 шт.

Подробнее
Категория: Овощи

Ингредиенты: Картофель 500 г., Сливочное масло 2 ст.л., Сметана 150 мл., Хмели-сунели по вкусу, Укроп по вкусу, Соль по вкусу

Подробнее
Категория: Овощи

Ингредиенты: Баклажаны 1 шт., Лук 1 шт., Помидор 2-3 шт., Чеснок 1 зубчик, Сыр твердый 100 г., Подсолнечное масло 2 ст.л., Базилик сухой 10 г., Орегано сухой 10 г., Соль по вкусу

Подробнее
Читать все статьи
подписывайтесь
на нашу рассылку!
Каждую неделю свежая порция рецептов и полезных советов у Вас на почте!