Готовим йогурт в мультиварке: выбираем баночки, устанавливаем функции

2015-08-26

Вкусный и полезный йогурт в мультиваркеЦенителям йогурта стало еще легче готовить любимое лакомство. На помощь пришла мультиварка, а это означает, что необходимость отдельно покупать йогуртницу отпала сама собой.

Отметим, что приготовить продукт можно в устройстве любой модели. Единственное, в этом случае прийдется экспериментировать с режимами и пристально следить за процессом. Удобнее готовить лакомство в приборе, который оснащен функцией Йогурт или Мультиповар, по вкусовым качествам он будет значительно лучше, а что самое главное, работу можно полностью доверить устройству и спокойно заниматься своими делами.

Что нужно знать, приступая к приготовлению йогурта в мультиварке

После того, как мы выясним, как приготовить йогурт в мультиварке, возникает вопрос в чем это делать. Вариантов существует несколько. Рассмотрим их поочередно.

1. В качестве тары для приготовления используют баночки 170 – 180 мл. Баночки можно купить в магазинах, или же сохранить посуду в которой было детское питание или специи. У некоторых моделей предусмотрены специальные баночки для йогурта.

2. Можно использовать любую стеклянную емкость, которая по объему входит в устройство.

3. Можно приготовить непосредственно в чаше мультиварки.

Важно отметить, что если готовить продукт в мультиварке используя баночки или стекляную емкость, он быстрее и равномернее нагреется, а вот прямо в чаше он может подгореть. В этом случае, для хранения нужно будет искать другую посуду и вкусовые качества значительно ухудшатся.

Еще один важный момент. Запомните, чем больше кислорода будет в посуде, тем качественнее будет продукт, поэтому баночки для мультиварки закрывать крышками не нужно. Закрывается только крышка мультиварки.

Теперь о времени. Учитывая, что мультиварка в этом случае выполняет функцию термоса, время, которое нужно для приготовления может быть меньше чем то, которое необходимо, если бы вы делали это в йогуртнице. Особенно это касается летнего периода. Смело можете выставлять на таймере 7 часов и смотреть результат. Если у вас есть функция Йогурт в мультиварке, достаточно нажать на кнопку режима и прибор все сделает за вас. А в том случае, если вы готовите в режиме Мультиповар, вам необходимо будет в ручную выставить необходимые время и температуру.

comments powered by HyperComments
подписывайтесь
на нашу рассылку!
Каждую неделю свежая порция рецептов и полезных советов у Вас на почте!